AIMAC es la asociación empresarial que agrupa y representa a las empresas fabricantes de maquinaria, equipamiento y soluciones tecnológicas para la industria alimentaria y cárnica.
Nace para dar respuesta a los retos de un sector con una alta intensidad tecnológica, necesidad de talento cualificado, creciente competencia internacional, complejidad normativa y técnica, y necesidades empresariales específicas.